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            我公司幫助大理鶴慶酒廠通過ISO9001:2000;HACCP:22000質量,食品安全兩標一體整合型管理體系認證

            信息來源:Chinese websites | 發布時間:2008年07月05日

                  鶴慶縣生產車間隸屬于鶴慶縣金盛祥食品飲料有限責任公司。屬私營企業,創立于199710月,法人代表楊金林。公司注冊代碼:鶴慶5329322600296,注冊資本3800萬元。幾年來,企業始終堅持“一業為主,多元發展”的方針,在保持白酒生產這一龍頭的基礎上已涉足商業流通、生豬養殖、藥品經營、飯店服務等行業,從業人員近300人,公司固定資產11300萬元,其中鶴慶縣生產車間5988萬元;鶴慶縣糖果糕點廠516萬元;鶴慶縣百貨分公司(含公司百貨大樓、公司大藥房、鶴慶飯店)2789萬元;下關金盛祥酒店2007萬元。

            公司占地面積500多畝,形成了主要以開發鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒系列產品為主,百貨副食、飯店服務為輔的生產經營格局。

            鶴慶縣生產車間坐落在風光秀麗的西龍潭畔,海拔2200米,年平均氣溫13.5℃,總積溫4936℃,年降水量9601100毫米,年日照2281小時,特定的氣候、環境為釀酒創造了條件,特別是西龍潭泉水為釀就“鶴慶乾酒、鶴慶大麥酒”注入了神韻。

            “鶴慶乾酒”始創于明嘉靖年間,風味古樸,清香幽雅,入口綿甜,余味悠長,其酒曲秘 方采用滇藏純正當歸、肉桂等五十六味珍貴藥材做曲,經長期發酵精釀而成,聞其藥香不見其色,體現了高超的釀酒技藝及獨門絕技。1997年后,乾酒系列產品有了較大發展,所開發的乾酒系列、大麥酒系列產品無論口感、包裝、品質都受到了廣大消費者的青睞。

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